Maden og køkkenet

grøntsager er det bærende element på vores menu og derfor stræber vi efter at lave en ”levende” menu, hvor vi skifter ud på menuen jævnligt, og efter sæsonens udvikling, For at få den bedst mulige smag I GRØNSAGERNE. 

ideen med vores menu er at der skal være noget til alle, en menu der skelner mellem det lette og det tunge, en menu der ikke lader sig tynge af en masse regler. det vigtige er, at det er frisk, lækkert og ikke belaster klimaet unødigt.

 

Frokost
12:00-17:00

surdejsbrød med smør & ost

35

surdejsbrød med krebsehalesalat, dild & citron

110

surdejsbrød med rød pesto, manchego & røget svinemørbrad

110

burrata med soltørret tomat og basilikum og surdejsbrød

95

boquerones (hvide syltede ansjoser) med surdejsbrød

90

tapastallerken; oste, pølser, tomat-tapenade & surdejsbrød

190

Aften

Onsdag - lørdag 17:00 - 21:00

alle retter er gode at dele

snacks:

nødder, oliven eller chips

krebsehalesalat

110
på surdejsbrød med dild & citron

burrata

95
med soltørret tomat og basilikum og surdejsbrød

boquerones

90
hvide syltede ansjoser med surdejsbrød

tapastallerken

190
oliven, oste, pølser, tomat-tapenade & surdejsbrød
Sødt

3 slags ost

105
nødder, knæk og sødt

Banankage

65
Chokoladesauce og rom

Ris a la mande

85
vanilje, kirsebær og saltede mandler

drikke

vand

appelsinjuice

25/45

saft (hyldeblomst eller rabarber)

32

vand ad libitum, med eller uden brus

20

gingerbeer / tonic

35

Coca cola/zero

28
varmt

espresso

28

americano

30

cortado

35

flat white

38

cappuccino

38

te grøn/sort

30

Hjemmelavet Varm chokolade

35/50

Hjemmelavet Gløgg

70
øl

pilsner

40 / 50

ipa defender

50 / 60

brooklyn bel air sour flaske

50

brooklyn special effects flaske 0%

45

nordic 0,5%

35
sjus

vermouth med orange

65

passion attraction | gin, citron & passionsfrugt

80

old fashioned | bourbon, bitter & orange

100

spritz | aperol, spumante & soda

85

g&t | gin, tonic og dehydreret appelsin

80

negroni | gin, campari & vermouth

85

negroni tonic | negroni & tonic

90

limoncello tonic | limoncello, tonic & basilikum

85

Vine

brus

spumante pizzoloto

60 / 300

nv | champagne elemart robion vb02 (øko)

700
Orange / Rosé

2018 | albariño *orange | attis sitta | riás baixas

490

2019 | malvasia *orange | cellar la salada "la serra"

585
Hvide

2019 | chardonnay | gattone | abruzzo

75 / 350

2018 | riesling | jakob jung | rheingau

90 / 425

2020 | complemen terre | la croix moriceau | loire

100 / 475

2017 | vermentino | la croix des pins "les 3 villages" | ventoux

450

2018 | albariño | attis | rías baixas

480

2018 | chardonnay | garnier | chablis

600

2019 | chardonnay | frederic cossard

700
Røde

2018 | grenache | graveiriette "ju de vie" | rhone

75 / 385

2018 | barbera d’alba | le strette | piemonte

90 / 475

2020 | pinot noir | domaine goepp "la farouche" | alsace

100 / 500

2020 | grolleau | domaine bobinet "les íles"| loire

500

2017 | nerello mascalese | i custodi etna rosso | sicilien

525

2017 | pinot noir | roots klee | oregon

625

2019 | viognier, syrah | slope "le canuse" | rhone

625

2019 | pinot noir | frederic cossard | bourgogne

700

2018 | pinot noir | sandhi | santa rita hills

725
Description
Søde / stærke

albariño | attis sitta pereiras | rías baixas

525

Reserver dit bord på tlf 42459534 eller via linket nedenfor

Mandag - tirsdag

Lukket

onsdag torsdag

12-23

fredag

12-00

lørdag

12-00

søndag

12-18